Alimentación saludable

Juan Carlos Pacheco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Igualdad de género
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Conociendo nuestra alimentación


Objetivo: Comprender que nuestra alimentación está relacionada con nuestras costumbres familiares y los productos de consumo disponibles en nuestra comunidad.


Actividades:



  1. Introducción (10 minutos): Se les pedirá a los alumnos que compartan sus experiencias con la comida, qué alimentos les gustan más y cuáles son sus comidas favoritas. Se fomentará la participación activa de todos los alumnos.



  2. Observación y análisis (20 minutos): Los alumnos formarán grupos y recibirán fotografías de diferentes comidas típicas de diferentes regiones del país y de otros países. Deberán analizar las características de cada comida y hacer comparaciones con sus propias costumbres alimenticias.



  3. Debate y reflexión (15 minutos): Se abrirá un debate en clase para que los alumnos compartan sus observaciones y reflexiones. Se fomentará la participación de todos los alumnos y se les animará a realizar preguntas y expresar sus ideas.



  4. Tarea (5 minutos): Se les pedirá a los alumnos que realicen una breve investigación en casa sobre los alimentos más consumidos en su comunidad. Deberán anotar los resultados y traerlos a la siguiente sesión.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Conocer los riesgos que implica el consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Recapitulación (5 minutos): Se hará una breve recapitulación de la sesión anterior, repasando las observaciones y reflexiones realizadas por los alumnos.



  2. Presentación de información (15 minutos): Se les mostrará a los alumnos imágenes y da