Introducción al consumo de alimentos saludables y creación de huertos escolares
Edy Lythaí Valle
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables y creación de huertos escolares
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia del consumo de alimentos saludables y la creación de huertos escolares.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación de la temática.
- Realización de una dinámica de lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables.
- Conversación sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de una presentación de diapositivas sobre los alimentos y bebidas saludables, resaltando aquellos que son propios de la comunidad.
- Conversación guiada sobre los beneficios de consumir alimentos saludables y cómo pueden ayudar a mantener una vida saludable.
- Presentación de imágenes de huertos escolares y conversación sobre sus beneficios para la comunidad y el medio ambiente.
- Organización de los alumnos en grupos para realizar una actividad práctica, como dibujar su alimento saludable favorito o diseñar un huerto escolar.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión grupal sobre lo aprendido y la importancia de consumir alimentos saludables.
- Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los alimentos propios de su comunidad y seleccionar un alimento para sembrar en el huerto escolar.
Sesión 2: Sembrando y cuidando nuestros propios alimentos
Objetivo: Fomentar la participación activa de los alumnos en la creación y cuidado de un huerto escolar.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior y revisión de las tareas asignadas.
- Conversación sobre la importancia de la actividad física y cómo puede