Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Osiris Gutierrez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Enfoque: Inclusión y vida saludable
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Inicio (5 minutos): Saludo a los alumnos y presentación del tema. Pregunta inicial: ¿Qué alimentos creen que son saludables? Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (30 minutos): Introducción del Plato del Bien Comer. Explicar en qué consiste y cómo se divide (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal). Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos que correspondan a cada grupo. Proporcionar información sobre los nutrientes que aporta cada grupo y los beneficios para la salud.
- Actividad (10 minutos): Los alumnos formarán equipos y recibirán tarjetas con imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificar los alimentos en el Plato del Bien Comer y justificar su elección.
- Cierre (5 minutos): Pregunta final: ¿Qué han aprendido sobre el Plato del Bien Comer? Anotar las respuestas en el pizarrón.
Sesión 2:
- Inicio (5 minutos): Recordatorio del tema de la clase anterior y de los alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer. Pregunta inicial: ¿Por qué creen que es importante llevar una alimentación saludable? Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (30 minutos): Explicación de la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.