Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Elsa Gómez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico inicial (45 minutos)
Objetivo:
- Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
- Diagnosticar el nivel de conocimiento y hábitos alimentarios de los alumnos.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen en su día a día.
- Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre alimentos saludables y no saludables.
- Desarrollo (30 minutos)
- Proyectar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Realizar una encuesta sencilla para conocer los alimentos y bebidas que consumen regularmente en casa.
- Cierre (5 minutos)
- Reflexionar en grupo sobre los resultados de la encuesta y cómo podrían mejorar sus hábitos alimentarios.
Sesión 2: Exploración de los alimentos propios de la comunidad (45 minutos)
Objetivo:
- Identificar los alimentos propios de la comunidad y su importancia en una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Realizar una charla sobre los alimentos propios de la comunidad y su valor nutricional.
- Mostrar imágenes de estos alimentos y hablar sobre cómo se pueden consumir.
- Desarrollo (30 minutos)
- Organizar una visita a un mercado local o a una huerta comunitaria para que los alumnos conozcan los alimentos de su comunidad.
- Realizar una actividad de recolección de frutas y verduras en la huerta escolar.
- Cierre (5 minutos)
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos propios de la comunidad y cómo