Alimentación saludable y riesgos asociados
Alma Espinosa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y riesgos asociados
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Grado: 6º de Primaria
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y los riesgos asociados.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cómo se puede mejorar la alimentación.
- Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Plantear preguntas de indagación, como: ¿Cuáles son los alimentos ultraprocesados más comunes en nuestra comunidad? ¿Qué características tiene una dieta saludable?
Sesión 2 (Investigación y análisis):
- Formar equipos de trabajo y asignarles tareas de investigación sobre los alimentos ultraprocesados más consumidos en la comunidad y las características de una dieta saludable.
- Proporcionar recursos (libros, internet, etc.) para que los alumnos investiguen y recopilen información.
- Realizar una puesta en común de los resultados de la investigación y analizar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
- Fomentar el pensamiento crítico mediante preguntas reflexivas, como: ¿Qué consecuencias tiene para