Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar el tema a los alumnos y explicar el objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su aporte energético.


• Plantear el problema que se abordará durante las sesiones: los estudiantes conocen superficialmente el aporte calórico de los alimentos que consumen diariamente.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en equipos de trabajo.


• Asignar a cada equipo un grupo de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) para investigar.


• Cada equipo deberá indagar sobre el aporte energético de los alimentos de su grupo, utilizando fuentes confiables como libros de texto, revistas científicas o páginas web especializadas.


• Los equipos deben recopilar la información en un formato de su elección (infografía, cartel, presentación, etc.).

Cierre:

• Cada equipo presenta su investigación al resto de la clase.


• Se promueve la discusión y el intercambio de ideas entre los estudiantes.


• El profesor resume los puntos clave y enfatiza la importancia de comprender el aporte energético de los alimentos para una dieta saludable.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de la sesión anterior.


• Plantear la relación entre el aporte energético de los alimentos y las actividades físicas personales.


• Preg