Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Plan de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.
Objetivo: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a los diferentes tipos de alimentos

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Actividad de calentamiento: Juego de identificar alimentos naturales y procesados.


• Conversación grupal sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y su impacto en la salud.


• Introducción a los conceptos de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Actividad práctica: Los alumnos traerán una etiqueta de un alimento procesado o ultraprocesado y la analizarán en grupo. Discusión sobre los ingredientes y su impacto en la salud.

Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Investigación de los alimentos consumidos en la familia

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Actividad de reflexión: Los alumnos analizarán los alimentos que consumen en su familia y los clasificarán en naturales, procesados y ultraprocesados.


• Trabajo en grupos: Los alumnos realizarán una lista de alimentos que consumen en su familia y los clasificarán.


• Puesta en común y discusión de resultados.

Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Investigación de los alimentos consumidos en la escuela

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Actividad de reflexión: Los alumnos analizarán los alimentos que consumen en la escuela y los clasificarán en naturales, procesados y ultraprocesados.


• Trabajo en grupos: Los alumnos realizarán una lista de alimentos que consumen