Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
diana guadalupe retiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.
- Inicio (10 minutos): Presentación del tema y motivación del grupo a través de una pregunta: ¿Qué creen que es una alimentación saludable? Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (25 minutos): Explicar el concepto de alimentación saludable y la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada. Introducir el Plato del Bien Comer y explicar cada grupo de alimentos que lo conforman. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar si pertenecen a alguno de los grupos del Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos): Reflexionar sobre la importancia de seguir el Plato del Bien Comer para una dieta equilibrada y ofrecer oportunidad para que los alumnos formulen preguntas sobre el tema.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y reflexionar sobre su importancia.
- Inicio (10 minutos): Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y preguntar si conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
- Desarrollo (25 minutos): Investigar en parejas o grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Cada grupo deberá presentar una práctica y explicar por qué consideran que es importante para la salud y el medio ambiente.
- Cierre (10 minutos): Reflexionar en grupo sobre la importancia de rescatar y valorar las prácticas cultura