Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Juana Palomo
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales para tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Atender al problema de Mala alimentación
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre
Sesión 1:
Inicio:
- Presentación del tema "Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos".
- Pregunta disparadora: ¿Cuál es la importancia de los alimentos en nuestra vida diaria?
- Actividad de motivación: Visualización de un video sobre la relación entre los alimentos y la energía que nos brindan.
Desarrollo:
- Breve explicación sobre los diferentes tipos de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.
- Indagación guiada: Los alumnos investigarán y tomarán notas sobre las características y funciones de cada tipo de alimento.
- Trabajo en equipo: Los alumnos formarán grupos y diseñarán una pirámide alimenticia que refleje la importancia de los diferentes tipos de alimentos en una dieta equilibrada.
- Exposición de los trabajos en grupo y discusión en clase.
Cierre:
- Reflexión sobre la importancia de los diferentes tipos de alimentos en nuestra dieta diaria.
- Resolución de preguntas de repaso sobre el tema.
- Asignación de tarea: Investigar y traer ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.
Sesión 2:
Inicio:
- Repaso del tema anterior a través de preguntas de retroalimentación.
- Actividad de motivación: Realización de una actividad f