Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Juana Palomo
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos


Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales para tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Atender al problema de Mala alimentación


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre


Sesión 1:


Inicio:



  • Presentación del tema "Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos".

  • Pregunta disparadora: ¿Cuál es la importancia de los alimentos en nuestra vida diaria?

  • Actividad de motivación: Visualización de un video sobre la relación entre los alimentos y la energía que nos brindan.


Desarrollo:



  • Breve explicación sobre los diferentes tipos de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.

  • Indagación guiada: Los alumnos investigarán y tomarán notas sobre las características y funciones de cada tipo de alimento.

  • Trabajo en equipo: Los alumnos formarán grupos y diseñarán una pirámide alimenticia que refleje la importancia de los diferentes tipos de alimentos en una dieta equilibrada.

  • Exposición de los trabajos en grupo y discusión en clase.


Cierre:



  • Reflexión sobre la importancia de los diferentes tipos de alimentos en nuestra dieta diaria.

  • Resolución de preguntas de repaso sobre el tema.

  • Asignación de tarea: Investigar y traer ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


Sesión 2:


Inicio:



  • Repaso del tema anterior a través de preguntas de retroalimentación.

  • Actividad de motivación: Realización de una actividad f