Alimentación saludable

Katherine Kareh
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo: Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud personal y familiar.


Actividades:



  • Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y explicar qué son los alimentos ultraprocesados.

  • Discusión en grupo: Invitar a los alumnos a compartir sus conocimientos y experiencias sobre los alimentos ultraprocesados y los efectos en la salud.

  • Investigación en línea: Con ayuda de dispositivos electrónicos, los estudiantes buscarán información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.

  • Debate en el aula: Realizar un debate guiado sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, teniendo en cuenta la información encontrada.


Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad.
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres de alimentación de la comunidad.


Actividades:



  • Presentación de las características de una dieta correcta: Explicar los componentes que deben estar presentes en una dieta equilibrada y saludable.

  • Investigación en grupo: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una comunidad local. Cada grupo investigará las costumbres de alimentación de dicha comunidad.

  • Presentación de resultados: Cada grupo compartirá con la clase las costumbres de alimentación de su comunidad y se analizarán las similitudes y diferencias entre ellas.

  • Reflexión: Promover una reflexión sobre la importancia de adaptar la alimentación a las car