Reconocimiento de alimentos saludables y su proceso de descomposición
Eunice Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Reconocimiento de alimentos saludables y su proceso de descomposición
Objetivo de la sesión: Los alumnos reconocerán los alimentos saludables y comprenderán cómo es su proceso de descomposición.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación de la temática: "Hoy vamos a hablar sobre los alimentos que son buenos para nuestra salud y cómo se descomponen si no los cuidamos adecuadamente."
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consideran saludables.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de imágenes y descripción de diferentes alimentos saludables (frutas, verduras, granos enteros, lácteos bajos en grasa, etc.)
- Explicación sobre cómo se descomponen los alimentos si no se consumen a tiempo.
- Mostrar ejemplos de alimentos descompuestos y explicar las consecuencias de consumir alimentos en mal estado.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad práctica de clasificación de alimentos saludables y no saludables.
- Reflexión final sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo podemos cuidarlos para evitar la descomposición.
Sesión 2: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los alimentos y bebidas que benefician la salud y comprenderán la importancia de una alimentación equilibrada.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Recordatorio de la sesión anterior y repaso de los alimentos saludables.
- Pregunta guía: "¿Qué alimentos y bebidas creen que son buenos para nuestra salud?"
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de imágenes y descripción de diferentes alimentos y bebidas que benefician la salud (frutas y