Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Integración interdisciplinar: Atender al problema del bajo aprovechamiento escolar, falta de motivación y/o concentración, y problemas emocionales.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la clase:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar a los estudiantes el problema interdisciplinar relacionado al bajo aprovechamiento escolar, falta de motivación y/o concentración, y problemas emocionales.


• Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable para su bienestar físico y emocional.

Desarrollo:

• Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el cuerpo humano.


• Introducir los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía química.


• Plantear preguntas de indagación que promuevan la exploración y análisis de la relación entre una alimentación equilibrada y el funcionamiento del cuerpo humano.

Cierre:

• Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en los grupos de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Promover la reflexión sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en una dieta equilibrada y cómo esto puede impactar su rendimiento escolar y bienestar emocional.

Sesión 2:
Inicio:

• Retomar la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con el ren