Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase para Química en Secundaria 3º

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrimentos e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de malas calificaciones, falta de concentración, problemas emocionales y dificultades para llevarse bien con sus compañeros.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la clase:

Sesión 1:
Inicio:

1. Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación y la energía que obtenemos de los alimentos.


2. Presentar el problema de malas calificaciones, falta de concentración, problemas emocionales y dificultades para llevarse bien con sus compañeros, y cómo una alimentación adecuada puede ayudar a mejorar estos problemas.

Desarrollo:

1. Dividir a los estudiantes en grupos y proporcionarles materiales de investigación (libros, internet, etc.).


2. Pedir a los grupos que investiguen sobre los diferentes nutrimentos (carbohidratos, proteínas, lípidos) y cómo el cuerpo humano obtiene la energía de cada uno de ellos.


3. Animar a los estudiantes a buscar ejemplos de alimentos que contengan cada nutrimento y a anotarlos en un cuadro comparativo.

Cierre:

1. Cada grupo presenta sus hallazgos y comparte los ejemplos de alimentos que encontraron.


2. Hacer una discusión en clase sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede afectar el rendimiento académico y emocional de los estudiantes.


3. Asignar una tarea para la próxima sesión: que cada estudiante identifique un alimento de su die