Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Integración interdisciplinaria: Atender al problema de violencia escolar.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Instrumentos de evaluación formativa: Dos instrumentos diseñados al final de la planeación.

Planeación de clase:

Sesión 1:
Tema: Introducción a los nutrientes y la energía del cuerpo humano.

Inicio:

• Presentar una imagen de un plato de comida variada y preguntar a los alumnos si saben qué función cumplen los alimentos en nuestro cuerpo.


• Realizar una lluvia de ideas para identificar los nutrientes presentes en los alimentos.

Desarrollo:

• Explicar brevemente qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos, y cómo estos nutrientes proporcionan energía al cuerpo.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en categorías de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Promover la discusión en grupos pequeños sobre la importancia de cada nutriente en la dieta diaria.

Cierre:

• Realizar una síntesis de lo aprendido y destacar la importancia de una dieta balanceada.


• Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos ricos en cada nutriente.

Sesión 2:
Tema: Identificación de alimentos ricos en carbohidratos.

Inicio:

• Revisar la tarea asignada en la sesión anterior y permitir a los alumnos compartir ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos.


• Mostrar imágenes de dif