Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: Secundaria 1º

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Alimentos de buena calidad nutricional

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué enfermedades pueden estar relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Motivar a los alumnos para que reflexionen sobre su propia alimentación y hábitos de vida.

Desarrollo:

• Realizar una actividad de investigación por grupos: cada grupo investigará sobre una enfermedad relacionada con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.).


• Cada grupo deberá indagar sobre las causas de la enfermedad, los factores protectores y las acciones para reducir los factores de riesgo.


• Los grupos deberán recopilar la información en un póster o presentación para exponer ante el resto de la clase en la siguiente sesión.

Cierre:

• Exposición de los pósters o presentaciones realizados por los grupos.


• Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y la prevención de enfermedades relacionadas.


• Asigna