Materiales, procesos técnicos y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Materiales, procesos técnicos y comunidad
Grado: Secundaria 1º
Objetivo: Distinguir el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema: Ejemplos de materiales que son usados en la preparación de alimentos artesanales en mi comunidad.

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el tema de la clase: Materiales, procesos técnicos y comunidad.


• Introducir el concepto de Aprendizaje servicio y explicar cómo se aplicará en la clase.


• Presentar el problema relacionado con la preparación de alimentos artesanales en la comunidad.

Desarrollo:

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los materiales que podrían ser utilizados en la preparación de alimentos artesanales.


• Comentar las respuestas y guiar a los alumnos para que reflexionen sobre el origen y transformación de los materiales mencionados.


• Realizar una investigación en grupos sobre los procesos técnicos utilizados en la preparación de alimentos artesanales, enfocándose en los materiales utilizados y su sustentabilidad.

Cierre:

• Pedir a los grupos que compartan sus resultados de la investigación.


• Reflexionar en conjunto sobre la importancia de utilizar materiales locales, eficientes y sustentables en la comunidad.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: buscar ejemplos de alimentos artesanales en la comunidad y los materiales utilizados en su preparación.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordar la tarea asignada en la sesión anterior y pedir a los alumnos que compartan sus ejemp