Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: Secundaria 1º

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir los factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

• Sesión 1:
  
  
  • Presentar al alumnado el tema a tratar: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
  
  
  • Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos que tienen los alumnos sobre el tema.
  
  
  • Mostrar imágenes de personas con obesidad y diabetes para generar conciencia sobre la importancia de llevar una vida saludable en la alimentación.
  
  
  • Formular preguntas para motivar la curiosidad de los alumnos, por ejemplo: ¿Qué relación hay entre la alimentación y la obesidad? ¿Cuáles son las principales causas de la diabetes? ¿Cómo podemos prevenir estas enfermedades?
  
  
  
  

Fase 2: Desarrollo

• Sesión 2:

  
  
  
  
  • Organizar a los alumnos en grupos de trabajo.
  
  
  • Proporcionar a cada grupo material para la investigación, como libros, folletos, artículos científicos, acceso a internet, etc.
  
  
  • Cada grupo investigará sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.
  
  
  • Los grupos deberán recopilar información, hacer resúmenes y preparar una exposición para compartir con el resto de la clase en la siguiente sesión.
  
  
  
  



• Sesión 3:

  
  
  
  
  • Cada grupo expondrá su investigac