Introducción al tema de alimentación saludable
mariana dzul
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación saludable y analizar la influencia de los medios de comunicación en la elección de alimentos poco saludables.
Actividad 1: Inicio (15 minutos)
- Los estudiantes formarán grupos y se les entregará una variedad de folletos publicitarios de alimentos.
- Los estudiantes deberán analizar los folletos y identificar los alimentos que consideren poco saludables.
- Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Actividad 2: Desarrollo (25 minutos)
- El docente introducirá el concepto de alimentación saludable y explicará los beneficios de una dieta equilibrada.
- Se presentará el Plato del Bien Comer y se explicarán las diferentes categorías de alimentos que lo conforman.
- Los estudiantes realizarán una actividad donde deberán clasificar los alimentos de los folletos publicitarios en las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.
Actividad 3: Cierre (5 minutos)
- Los estudiantes realizarán una reflexión individual sobre cómo los medios de comunicación influyen en sus elecciones alimentarias.
- Se abrirá una discusión grupal donde los estudiantes compartirán sus reflexiones y se enfatizará la importancia de tomar decisiones informadas.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Identificar y analizar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre su impacto en la salud y en el medio ambiente.
Actividad 1: Inicio (10 minutos)
- Se mostrarán imágenes de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación (por ejemplo, la hora de la comida en diferentes países)