Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

JESUS JOSE ACUÑA
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Nivel: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Interdisciplinariedad: Se abordará el problema de falta de información sobre la importancia de tener una alimentación saludable y un estilo de vida activo para prevenir enfermedades.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa: 1) Lista de cotejo para evaluar la participación activa de los alumnos en las discusiones y actividades grupales; 2) Cuestionario de autoevaluación para que los alumnos reflexionen sobre su proyecto de vida saludable y los cambios propuestos en su entorno.


ENFOQUE DE PENSAMIENTO CRÍTICO Y DE VIDA SALUDABLE


Sesión 1: Alimentación y salud


Inicio:



  • Presentar el tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".

  • Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación y el estilo de vida en la salud.

  • Mostrar imágenes y videos que refuercen la importancia de una alimentación saludable.


Desarrollo:



  • Realizar una lectura guiada sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable.

  • Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un alimento ultraprocesado para que investiguen sobre sus ingredientes y su impacto en la salud.

  • Realizar una discusión grupal para