Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


• Investigación en equipos: Los alumnos investigarán en equipos cómo se deben conformar las dietas correctas y qué características deben tener los alimentos que las componen.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de los resultados de la investigación: Los equipos presentarán sus conclusiones sobre las características de una dieta correcta.


• Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una encuesta a miembros de la comunidad para conocer sus costumbres alimenticias.


• Análisis en grupos: Los alumnos analizarán en grupos las respuestas de la encuesta y buscarán similitudes y diferencias en las costumbres alimenticias de la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de los resultados del análisis: Los grupos compartirán sus conclusiones sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en