Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.

Plan de clase

Título de la unidad: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Grado: 5º de Primaria

Objetivo de la unidad: Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de los cambios de los alimentos y su conservación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo de la sesión: Reconocer los cambios permanentes en los alimentos a través de la cocción y descomposición.

• Inicio (10 minutos):

  
  
  
  
  • Realizar una lluvia de ideas sobre los cambios que han observado en los alimentos en su vida diaria.
  
  
  • Presentar el problema de los cambios de los alimentos y su conservación.
  
  
  
  



• Desarrollo (25 minutos):

  
  
  
  
  • Realizar la actividad "Experimentando con la cocción" donde los alumnos cocinarán diferentes alimentos y observarán los cambios que ocurren.
  
  
  • Realizar una reflexión grupal sobre los cambios observados y cómo se relacionan con la cocción.
  
  
  
  



• Cierre (10 minutos):

  
  
  
  
  • Realizar una actividad de síntesis donde los alumnos deberán dibujar y describir los cambios permanentes que observaron en los alimentos a través de la cocción.
  
  
  
  

Sesión 2:

Objetivo de la sesión: Comprender los cambios permanentes en los alimentos a través de la descomposición.

• Inicio (10 minutos):

  
  
  
  
  • Recordar los cambios permanentes observados en la sesión anterior.
  
  
  • Presentar el proceso de descomposición de los alimentos como otro cambio permanente.
  
  
  
  



• Desarrollo (25 minutos):

  
  
  
  
  • Realizar un experimento donde los alumnos coloquen diferentes alimento