Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Isai López Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: El alumno frecuentemente se salta el desayuno.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (5 minutos):
- Saludar a los alumnos y establecer las reglas de la clase.
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia.
- Comentar el problema a atender: el alumno que se salta el desayuno.
Actividad de indagación (15 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Entregar a cada grupo imágenes de diferentes alimentos y les pedirles que los clasifiquen de acuerdo al Plato del Bien Comer.
- Promover la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos.
Discusión en plenaria (15 minutos):
- Invitar a los grupos a compartir sus clasificaciones y justificar sus decisiones.
- Guiar la discusión hacia la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en una alimentación saludable.
Cierre (10 minutos):
- Resumir los principales puntos discutidos en la clase.
- Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2 (45 minutos):
Repaso (5 minutos):
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.
Presentación de prácticas culturales (20 minutos):