Alimentación saludable y prácticas culturales
Catalina García
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada, acorde con el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Introducir a los alumnos al concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables.
- Indagación: Investigar en parejas sobre el Plato del Bien Comer y sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Reflexión: Comentar en grupo sobre los hallazgos de la investigación.
Sesión 2:
- Práctica cultural: Investigar en casa sobre los alimentos típicos de la región y su relación con el Plato del Bien Comer.
- Presentación de resultados: Compartir en grupo los alimentos típicos de la región y cómo se relacionan con una alimentación saludable.
- Debate: Discutir sobre las ventajas y desventajas de consumir alimentos típicos en términos de salud y medio ambiente.
Sesión 3:
- Actividad: Realizar una actividad lúdica para identificar los malos hábitos de higiene relacionados con la alimentación.
- Reflexión: Discutir en grupo sobre los malos hábitos de higiene identificados y sus consecuencias para la salud.
- Toma de decisiones: Proponer acciones concretas para mejorar los hábitos de higiene relacionados con la alimentación.
Sesión 4:
- Actividad práctica: Organizar un mercado saludable en el salón de