Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase - Química (Secundaria 3º)

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.

Problema interdisciplinar a atender: La desnutrición.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conceptos previos que los estudiantes tienen sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Plantear el problema de la desnutrición y su relación con la falta de consumo adecuado de nutrientes.

Desarrollo:

• Explicar las características y funciones de los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realizar una actividad práctica en grupos, donde los estudiantes identifiquen alimentos ricos en cada uno de los nutrientes mencionados.


• Promover la investigación y el análisis crítico de la información recolectada.

Cierre:

• Realizar una reflexión grupal acerca de la importancia de consumir alimentos balanceados y variados para evitar deficiencias nutricionales.


• Asignar una tarea para la próxima sesión que consista en investigar sobre las vitaminas, minerales y agua potable.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordar los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realizar una breve revisión de las tareas asignadas sobre las vitaminas, minerales y agua potable.

Desarrollo:

• Explicar las funciones de las vitaminas y minerales en el cuerpo human