Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Maria de jesus Martinez- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Objetivo: Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema interdisciplinario: Concientizar a los alumnos sobre las causas y efectos de tener una buena o mala alimentación y cómo se refleja en el comportamiento humano.
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
Enfoque: Vida saludable y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Instrumentos de evaluación formativa:
Cuestionario de retroalimentación: Los alumnos responderán un cuestionario donde evaluarán su nivel de comprensión sobre los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como su capacidad para relacionarlos con las actividades físicas personales.
Presentación oral: Los alumnos realizarán una presentación oral donde expondrán los resultados de su investigación sobre los aportes energéticos de diferentes alimentos y cómo se reflejan en el comportamiento humano.
Sesión 1: Los carbohidratos como fuente de energía
Inicio (10 minutos):
- Presentación de la temática y del objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que contienen carbohidratos y su importancia en la dieta.
Desarrollo (30 minutos):
- Lectura en grupo de un texto informativo sobre los carbohidratos y sus funciones en el organismo.
- Realización de una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen alimentos según su contenido de carbohidratos.
- Discusión en grupo sobre los resultados y la importancia de cons