Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Objetivo de la planeación: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración del conocimiento previo

• Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar si los reconocen y si los consideran nutritivos.

Sesión 2 (45 minutos): El Plato del Bien Comer

• Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer, explicando cada uno de los grupos de alimentos y su importancia.


• Mostrar ejemplos de comidas balanceadas que cumplan con las recomendaciones del Plato del Bien Comer.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos armen su propio plato saludable utilizando recortes de alimentos.

Sesión 3 (45 minutos): Prácticas culturales relacionadas con la alimentación

• Investigar y compartir con los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Pedir a los alumnos que investiguen sobre una práctica cultural específica y la expongan al resto de la clase.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen y compartan un platillo típico de alguna cultura.

Sesión 4 (45 minutos): La toma de decisiones para favorecer la salud y el medio am