Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática interdisciplinar: Concientizar a los alumnos sobre las causas y efectos de tener una buena o mala alimentación y cómo se refleja en el comportamiento humano.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química y su importancia para el funcionamiento del cuerpo humano.


• Actividad motivacional: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su relación con la energía y el funcionamiento del cuerpo.


• Planteamiento del problema: ¿Cuál es la relación entre una buena alimentación y el comportamiento humano? ¿Qué impacto tiene la deficiencia de vitaminas, minerales y agua en nuestro organismo?

Fase 2: Desarrollo

Sesión 1:

• Investigación: Los alumnos realizarán una investigación individual sobre los carbohidratos y su importancia como fuente de energía para el cuerpo humano.


• Debate grupal: Los alumnos discutirán los resultados de su investigación, compartiendo la información y debatiendo sobre su importancia en una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Investigación: Los alumnos realizarán una investigación individual sobre las proteínas y su importancia para el funcionamiento del cuerpo humano.


• Debate grupal: Los alumnos discutirán los resultados de su investigación, compartiendo la información y debatiendo sobre su importancia