Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química en Secundaria 3º: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Objetivo PDA: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque: Vida saludable.
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran que aportan energía al cuerpo humano.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los estudiantes si saben qué nutrientes contienen.

Desarrollo:

• Explicar brevemente los diferentes nutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos, y su función en el cuerpo humano.


• Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en categorías de acuerdo a los nutrientes que contienen.


• Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos más comunes en la dieta diaria y su contenido de los diferentes nutrientes.


• Presentar los resultados de la investigación en forma de una lista de alimentos y los nutrientes que contienen.

Cierre:

• Realizar una discusión en grupo sobre los resultados de la investigación y su relación con la dieta equilibrada.


• Resumir los conceptos principales aprendidos en la sesión.


• Asignar tarea: Investigar sobre el plato del buen comer y su importancia para una dieta equilibrada.

Sesión 2:
Inicio:

• Repasar el tema de la sesión anterior y el objetivo de la clase.


• Realizar una breve recapitu