Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinario: Lectoescritura

Duración de cada sesión: 50 minutos

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación y los nutrientes en el cuerpo humano.


• Planteamiento del problema interdisciplinario: ¿Cuál es la relación entre la alimentación y la lectoescritura? ¿De qué manera puede afectar una mala alimentación al desarrollo de estas habilidades?

Desarrollo:

• Explicación de los diferentes tipos de nutrientes presentes en los alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según su contenido de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Discusión en grupos sobre los efectos de una deficiencia en cada uno de los nutrientes.

Cierre:

• Reflexión en grupo sobre la importancia de los nutrientes en el cuerpo humano y su relación con el desarrollo de habilidades como la lectoescritura.


• Asignación de lecturas complementarias para la próxima sesión.

Sesión 2:
Inicio:

• Recuerda el objetivo de la clase anterior y repasa los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realización de una actividad de lectura en la que los alumnos identifiquen la presencia de estos nutrientes en diferentes alimentos.

Desarrollo:

• Presentación de ejemplos de alimentos ri