Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Incorporar el problema de LA SEQUIA.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Enfoque: Vida saludable.

Sesión 1:
Inicio: Presentación del tema a través de una pregunta generadora: "¿Cómo obtiene nuestro cuerpo la energía que necesita para funcionar?".
Desarrollo: Los estudiantes formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que creen que contienen energía. Luego, se les proporcionará información sobre los carbohidratos y su papel en la obtención de energía para el cuerpo humano. Se les mostrarán ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos.
Cierre: Los estudiantes realizarán una lista de alimentos ricos en carbohidratos y compartirán sus conclusiones con el grupo.

Sesión 2:
Inicio: Los estudiantes recordarán lo aprendido en la sesión anterior a través de una actividad de repaso.
Desarrollo: Se les proporcionará información sobre las proteínas y su papel en la obtención de energía para el cuerpo humano. Se les mostrarán ejemplos de alimentos ricos en proteínas. Los estudiantes realizarán una actividad práctica para identificar alimentos ricos en proteínas.
Cierre: Los estudiantes compartirán sus conclusiones con el grupo y se les asignará una tarea para investigar sobre los lípidos y su papel en la obtención de energía.

Sesión 3:
Inicio: Los estudiantes compartirán los resultados de la tarea asignada y