Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Alfonso Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Duración 45 minutos
Introducción:
- Saludo a los alumnos y se les recuerda el objetivo de la clase anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Se plantea el problema de la carencia de hábitos saludables de alimentación y se les invita a reflexionar sobre la importancia de una buena alimentación para su salud y bienestar.
Desarrollo:
- Presentación del Plato del Bien Comer:
- Se muestra a los alumnos el Plato del Bien Comer y se explica brevemente cada uno de sus grupos de alimentos (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Se resalta la importancia de consumir alimentos variados y en las cantidades recomendadas para tener una dieta equilibrada.
- Investigación e indagación:
- Los alumnos se organizan en grupos y se les proporciona material de consulta sobre alimentos saludables, de la localidad y de temporada.
- Cada grupo investigará sobre un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer y compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
- Toma de decisiones:
- Los alumnos, de manera individual, reflexionarán sobre sus propios hábitos alimenticios y anotarán acciones que pueden realizar para mejorar su alimentación.
- Se les invita a tomar decisiones encaminadas a favo