Alimentación saludable y pensamiento crítico

lesly vanessa higuera
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y pensamiento crítico


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y los malos hábitos alimenticios


Objetivo:



  • Comprender la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de los malos hábitos alimenticios.


Actividades:



  1. Presentar el tema de la alimentación saludable y los malos hábitos alimenticios mediante una charla introductoria.

  2. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre sus hábitos alimenticios y las características de una dieta correcta.

  3. Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados para discutir los riesgos de su consumo.

  4. Realizar una actividad participativa donde los alumnos identifiquen los posibles riesgos de los malos hábitos alimenticios, como diabetes, hipertensión y colesterol elevado.

  5. Promover el pensamiento crítico mediante preguntas que fomenten la reflexión sobre la relación entre la alimentación y la salud.


Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo:



  • Reconocer las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.


Actividades:



  1. Repasar las características de una dieta correcta: equilibrada, variada y moderada.

  2. Realizar una investigación en grupos sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y sus implicaciones para la salud.

  3. Presentar los resultados de la investigación en forma de mural o presentación.

  4. Realizar una discusión grupal sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.

  5. Fomentar el pensamiento crítico mediante preguntas que promuevan la reflexión sobre la influencia de la cultura