Introducción a los beneficios de una alimentación saludable

Alfonso Morales
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica y representa los beneficios de consumir alimentos saludables {frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal), y agua simple potable, al compararlos con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos):


Tema: Introducción a los beneficios de una alimentación saludable


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar y comprender los beneficios de consumir alimentos saludables en comparación con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar a los estudiantes la importancia de una alimentación saludable.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y entregarles diferentes alimentos para clasificar en saludables y no saludables.

    • Cada grupo deberá justificar su clasificación y discutir sobre los posibles beneficios o consecuencias para la salud de cada categoría.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Realizar una puesta en común de las clasificaciones y beneficios identificados por cada grupo.

    • Plantear la necesidad de consumir alimentos saludables y tomar decisiones conscientes en su alimentación.




Sesión 2 (45 minutos):


Tema: Beneficios de consumir frutas y verduras


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de explicar y representar los beneficios de consumir frutas y verduras en comparación con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Recordar a los estudiantes sobre la importancia de consumir frutas y verduras para mantener una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Realizar una actividad práctica donde los estudiantes investiguen sobre los diferentes beneficios de las frutas y verduras.

    • Cada estudiante seleccionará una fruta o verdura, investigará sobre sus nutrientes