Introducción a los beneficios de una alimentación saludable
Alfonso Morales
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica y representa los beneficios de consumir alimentos saludables {frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal), y agua simple potable, al compararlos con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a los beneficios de una alimentación saludable
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar y comprender los beneficios de consumir alimentos saludables en comparación con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Presentar a los estudiantes la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
Desarrollo (30 minutos):
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y entregarles diferentes alimentos para clasificar en saludables y no saludables.
- Cada grupo deberá justificar su clasificación y discutir sobre los posibles beneficios o consecuencias para la salud de cada categoría.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una puesta en común de las clasificaciones y beneficios identificados por cada grupo.
- Plantear la necesidad de consumir alimentos saludables y tomar decisiones conscientes en su alimentación.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Beneficios de consumir frutas y verduras
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de explicar y representar los beneficios de consumir frutas y verduras en comparación con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Recordar a los estudiantes sobre la importancia de consumir frutas y verduras para mantener una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una actividad práctica donde los estudiantes investiguen sobre los diferentes beneficios de las frutas y verduras.
- Cada estudiante seleccionará una fruta o verdura, investigará sobre sus nutrientes