Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Mirian Selene Rosas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1 - Introducción al tema y exploración de prácticas culturales (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos reconocerán y valorarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar el concepto de prácticas culturales. Realizar una lluvia de ideas sobre qué prácticas relacionadas con la alimentación saludable conocen en su comunidad.
- Desarrollo (25 minutos): Realizar una investigación en línea sobre prácticas culturales de alimentación saludable en distintas comunidades. Los alumnos deberán buscar información sobre la milpa y la rotación de cultivos como ejemplos de prácticas que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Cierre (10 minutos): Compartir en grupo las prácticas culturales que encontraron y reflexionar sobre su importancia y beneficios para la salud y el medio ambiente.
Sesión 2 - El Plato del Bien Comer y la toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos reconocerán el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación saludable y tomarán decisiones basadas en este modelo.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Repasar el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos. Presentar ejemplos de comidas que cumplan con esta guía.
- Desarrollo (25 minutos): Organizar un juego de clasificación de alimentos. Los alumnos deberán identificar y clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos): Reflexionar en grupo sobre las decisiones que tomaron al c