Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Celina Delgado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Asignatura: Ciencias
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificar los que necesita incluir en su alimentación y conocer los beneficios para su salud y actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realización de una lluvia de ideas: Preguntar a los alumnos qué creen que es una alimentación saludable y qué alimentos conocen que sean parte del Plato del Bien Comer.
- Actividad práctica: Pedir a los alumnos que traigan imágenes de alimentos que consideren saludables. En grupos, analizarán las imágenes y anotarán los nutrimentos que proporcionan cada uno.
Sesión 2:
- Reflexión sobre la actividad anterior: Comentar los resultados de la actividad práctica y resaltar la importancia de consumir diferentes nutrimentos.
- Investigación en grupos: Los alumnos investigarán los nutrimentos esenciales para el organismo y sus funciones. Utilizarán libros, internet u otras fuentes para recopilar información.
- Plenaria: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión en conjunto.
Sesión 3:
- Prácticas culturales: Analizar en grupo las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Discutir la importancia de mantener estas prácticas y cómo pueden contribuir al bienestar individual y colectivo.
- Toma de decisiones: Plantear diferentes situaciones en las que los alumnos deban elegir opciones alimenticias saludables. Realizar una votación