Introducción al tema de la alimentación saludable
Celina Delgado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje: Los estudiantes serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que aporta a su salud y actividades diarias.
Actividades:
- Se inicia la sesión con una breve lluvia de ideas sobre lo que los estudiantes saben acerca de la alimentación.
- El docente muestra imágenes y videos relacionados con el tema de la alimentación saludable, resaltando los beneficios para la salud y el medio ambiente.
- Se presenta a los estudiantes el Plato del Bien Comer y se explica su importancia como guía para una alimentación equilibrada.
- Los estudiantes trabajan en parejas para identificar y discutir los alimentos que corresponden a cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Los nutrimentos y su importancia en la alimentación
Objetivo de aprendizaje: Los estudiantes serán capaces de identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia en una alimentación saludable.
Actividades:
- El docente introduce la noción de nutrimentos y su función en el organismo.
- Los estudiantes participan en una actividad en la que deben clasificar diferentes alimentos de acuerdo a los nutrimentos que aportan.
- Se presentan algunos ejemplos de alimentos específicos y se discuten los nutrimentos que contienen y los beneficios que aportan a la salud.
- Los estudiantes completan una ficha de trabajo en la que deben identificar los nutrimentos que necesitan incluir en su alimentación.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje: Los estudiantes serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la aliment