Introducción al consumo de alimentos saludables y el uso de plantas medicinales

antonia cervantes
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables y el uso de plantas medicinales (45 minutos)



  • Objetivo: Introducir a los alumnos en el concepto de consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales, y familiarizarlos con el uso de algunas plantas medicinales.

  • Actividades:

    1. Iniciar la clase con una dinámica de lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consumen diariamente.

    2. Presentar una breve explicación sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para el bienestar y el crecimiento.

    3. Mostrar imágenes de diferentes plantas medicinales y su uso en la medicina tradicional.

    4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen distintas plantas medicinales y sus beneficios para la salud.

    5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de conocer y utilizar plantas medicinales como alternativa para la salud.




Sesión 2: Alimentos saludables propios de la comunidad (45 minutos)



  • Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad.

  • Actividades:

    1. Realizar una excursión a un mercado local o a una huerta comunitaria para que los alumnos conozcan los alimentos cultivados en su comunidad.

    2. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos según su origen (frutas, verduras, granos, etc.).

    3. Promover el diálogo intercultural entre los alumnos para que compartan información sobre los alimentos típicos de sus comunidades.

    4. Realizar una degustación de algunos alimentos saludables propios de la comunidad.

    5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos propios de la comunidad para u