Introducción al tema de alimentación saludable

Lizbeth Jimenez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios nutricionales.



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que significa tener una alimentación saludable.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación de imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si los reconocen y conocen su origen.

    • Explicar qué son los alimentos ultraprocesados y los riesgos que conlleva su consumo.

    • Proyectar un video sobre los beneficios de una alimentación saludable y los peligros de los alimentos ultraprocesados.



  • Cierre (10 minutos):



    • Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido.

    • Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los diferentes alimentos y su origen para la próxima sesión.




Sesión 2: Origen y procesamiento de los alimentos
Objetivo: Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumimos.



  • Inicio (10 minutos):



    • Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.

    • Realizar una actividad de preguntas y respuestas sobre el origen de diferentes alimentos.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar una presentación interactiva sobre el origen y procesamiento de los alimentos.

    • Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan observar y manipular diferentes alimentos frescos y procesados.



  • Cierre (10 minutos):



    • Realizar una discusión grupal sobre lo aprendido.

    • Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los beneficios nutricionales de diferentes alimentos para la próxima sesión.




Sesión 3: Beneficios nutricionales de los