Alimentación saludable y el problema de la basura
Karina R. Gonzalez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Escuela para alumnos de Primaria 3º:
Tema: Alimentación saludable y el problema de la basura
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Actividad de inicio: Presentación del tema "Alimentación saludable y el problema de la basura". Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su día a día y la cantidad de basura que generan.
- Indagación: Formar equipos y proporcionarles diferentes alimentos en empaques de plástico y papel. Los alumnos deberán analizar los empaques y discutir si son amigables con el medio ambiente o generan basura. Registrarán sus conclusiones en una tabla.
- Reflexión y discusión: Compartir las conclusiones obtenidas por cada equipo y discutir cómo los alimentos pueden estar relacionados con la problemática de la basura.
Sesión 2:
- Actividad de inicio: Recordar el tema anterior y preguntar a los alumnos cómo creen que podrían reducir la generación de basura relacionada con los alimentos.
- Indagación: Realizar una visita a una huerta escolar o un mercado local. Los alumnos deberán investigar y registrar qué alimentos son naturales, de la localidad y de temporada. También deberán observar cómo se cultivan o producen estos alimentos y cómo se venden sin generar basura.
- Reflexión y discusión: Compartir las experiencia