La importancia de una alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación
Nelly Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: La importancia de una alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación
Objetivo: Identificar la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos poco saludables y su impacto en la salud, a través del análisis del Plato del Bien Comer.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Presentación del tema de la clase: Alimentación saludable y su relación con los medios de comunicación.
- Realización de una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y poco saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Análisis de imágenes de publicidad de alimentos poco saludables encontradas en medios de comunicación o redes sociales.
- Reflexión y debate sobre cómo influyen estos medios en las decisiones alimentarias de las personas.
Cierre (10 minutos):
- Realización de una lista colectiva de estrategias que pueden ayudar a resistir la influencia de los medios de comunicación en la alimentación.
- Asignación de una tarea: investigar y traer ejemplos de recetas saludables que los estudiantes consideren interesantes.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar, a través de la indagación sobre recetas saludables.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Recordatorio del objetivo de la clase anterior.
- Compartir las recetas saludables investigadas por los estudiantes.
Desarrollo (25 minutos):
- Realización de