Introducción al consumo saludable de alimentos y bebidas
Karla Muñoz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo saludable de alimentos y bebidas
- Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema del consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, y desarrollar conciencia sobre la importancia de llevar una vida saludable.
Secuencia didáctica:
- Iniciar la sesión con una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan cuál es su alimento o bebida favorita.
- Realizar una lluvia de ideas colectiva sobre qué significa estar saludable y cuáles son las características de los alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas, y pedir a los alumnos que clasifiquen cada uno en "saludable" o "no saludable".
- Invitar a los alumnos a traer de casa un envase de un alimento o bebida que consideren saludable para compartir en la siguiente sesión.
Sesión 2: Clasificación de alimentos y bebidas saludables y no saludables
- Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Enseñar a los alumnos a distinguir alimentos y bebidas saludables de las que no lo son, y fomentar la reflexión sobre las consecuencias de consumir alimentos no saludables.
Secuencia didáctica:
- Iniciar la sesión revisando los envases de alimentos y bebidas que los alumnos trajeron de casa, y realizar una exposición de los mismos, explicando por qué consideran que son saludables.
- Realizar una actividad de clasificación en la que los alumnos dividan los alimentos y bebidas en dos categorías: saludables y no saludables.
- Promover la discusión en grupo sobre los beneficios de consumir alimentos saludables y los riesgos de consumir alimentos no saludables.
- Realizar una actividad práctica en la q