Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de la desnutrición como una de las principales problemáticas que tiene la escuela.

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases:

Sesión 1:
Inicio: Presentación del tema y contextualización. Reflexionar sobre la importancia de una alimentación adecuada para mantener una vida saludable. Plantear el problema de la desnutrición en la escuela y sus consecuencias.
Desarrollo: Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes tipos de alimentos que consumen los alumnos. Indagar sobre los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos. Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos que contienen estos nutrientes y su aporte energético.
Cierre: Socializar los resultados de la investigación en grupos, destacando la importancia de una alimentación balanceada y variada. Reflexionar sobre el problema de la desnutrición y cómo una dieta saludable puede contribuir a prevenirla.

Sesión 2:
Inicio: Recordar la sesión anterior y reforzar los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos. Plantear la relación entre la ingesta de alimentos y las actividades físicas personales.
Desarrollo: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos calculen las calorías consumidas y gastadas durante diferentes actividades físicas. Analizar cómo los diferentes alimentos aportan la energía necesaria para realizar