Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Concientizar a los alumnos sobre las causas y efectos de una buena o mala alimentación y cómo se refleja en el comportamiento humano.

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una breve introducción al tema, planteando la importancia de una alimentación saludable para el funcionamiento del cuerpo humano.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran importantes para obtener energía.


• Plantear el problema: ¿Cómo obtiene el cuerpo humano la energía necesaria para funcionar?

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes materiales (libros, internet, folletos, etc.) para que investiguen sobre los diferentes nutrientes presentes en los alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y cómo se transforman en energía en el cuerpo humano.


• Facilitar el acceso a los materiales necesarios para la investigación.


• Realizar un recorrido por los grupos para brindar apoyo y guía en su investigación.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de los resultados de la investigación en cada grupo.


• Resaltar la importancia de una dieta equilibrada que contenga los diferentes nutrientes para obtener la energía necesaria.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: Investigar y traer ejemplos de alimentos que contengan carbohidratos, proteínas y lípidos.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordar brevemente la tarea asignada en la sesión ante