Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Ana María Covarrubias
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para mantener una vida saludable.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Saludo a los alumnos y pregunta inicial sobre qué alimentos y bebidas consumen en su vida diaria.
- Desarrollo (30 minutos): Presentación del tema a través de imágenes y videos que muestren la diferencia entre alimentos y bebidas saludables y no saludables. Explicación de los beneficios de consumir alimentos nutritivos y agua potable.
- Cierre (10 minutos): Reflexión grupal sobre lo aprendido y elaboración de un compromiso personal para consumir alimentos y bebidas saludables.
Sesión 2: Exploración de alimentos saludables en el entorno
Objetivo: Identificar alimentos saludables presentes en su entorno sociocultural.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Recordatorio de la sesión anterior y repaso de los compromisos personales.
- Desarrollo (30 minutos): Salida al patio o alrededores del colegio para que los alumnos observen y recojan diversos alimentos saludables presentes en la zona. Regreso al aula para clasificar los alimentos en un mural.
- Cierre (10 minutos): Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos locales y cómo pueden influir en su salud.
Sesión 3: Elaboración de un menú saludable
Objetivo: Diseñar un menú saludable que incluya alimentos nutritivos y agua potable.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Recordatorio de lo aprendido en las sesiones anteriores.
- Desarrollo (30 minutos): Trabajo grupal en la elaboración de un menú saludable que incluya alimentos de los grupos básicos y agua potable. Cada gru