Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Alejandra Mtz
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Interdisciplinaridad: Atender al problema de Mala alimentación.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos diseñados al final de la planeación.


Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.


Sesión 1: "Consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta"


Inicio:



  • Presentación del tema y su relevancia para la salud.

  • Actividad de motivación: Realizar una encuesta para conocer los hábitos alimentarios de los estudiantes.

  • Discusión en grupo sobre los resultados de la encuesta.


Desarrollo:



  • Introducción a los conceptos de carencia y exceso de nutrientes en la dieta.

  • Trabajo en parejas: Investigación de enfermedades relacionadas con la carencia o exceso de nutrientes y elaboración de una lista de consecuencias.

  • Puesta en común de las listas elaboradas por cada pareja.


Cierre:



  • Reflexión en grupo sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Elaboración de conclusiones individuales sobre la importancia de una alimentación equilibrada.

  • Tarea: Investigación individual sobre la importancia de los nutrientes en la dieta.


Sesió