Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria - Reconociendo y valorando las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.
Gutiérrez Miranda Maximiliano- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria - Reconociendo y valorando las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.
Objetivo: Reconocer y valorar las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Problemática: Cambios de los alimentos y su importancia de conservación, alternativas de conservación.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción al tema: Se realizará una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la cocción y conservación de alimentos. Se les entregará un texto informativo sobre el tema para que lo lean y discutan en pequeños grupos.
Actividad de indagación: Se organizarán mesas de trabajo con diferentes materiales utilizados para la cocción y conservación de alimentos (ollas, cucharas, envases, etc.). Los alumnos deberán explorar los materiales, observar sus características y discutir en sus grupos las posibles implicaciones en la vida diaria.
Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se realizará una actividad de síntesis en la pizarra para resaltar las principales ideas sobre los cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Sesión 2:
- Lectura y análisis: Los alumnos leerán un texto sobre las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas en la cocción y conservación de alimentos. Se les proporcionarán preguntas para que reflexionen sobre la importancia de estas técnicas y có