Introducción al consumo de alimentos saludables

Plan de clase

Planificación de clase: Consumo de alimentos y bebidas saludables en el contexto sociocultural

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio

Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables

• Presentación del tema y motivación a través de imágenes y cuentos relacionados con la alimentación.


• Diálogo con los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos saludables.


• Actividad práctica: Juego de clasificación de alimentos en saludables y no saludables.

Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Alimentos saludables propios de la comunidad

• Investigación en grupo sobre los alimentos típicos de la comunidad y sus beneficios para la salud.


• Presentación de los hallazgos en forma de cartel o presentación multimedia.


• Actividad práctica: Degustación de alimentos saludables de la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):
Tema: La creación de huertos escolares

• Introducción a los huertos escolares y su importancia para el consumo de alimentos saludables.


• Actividad práctica: Diseño y planificación de un huerto escolar en el patio de la escuela.


• Asignación de roles para el cuidado y mantenimiento del huerto.

Sesión 4 (45 minutos):
Tema: Siembra y cosecha de frutas y verduras

• Preparación del suelo y siembra de semillas en el huerto escolar.


• Explicación del proceso de crecimiento y cuidado de las plantas.


• Actividad práctica: Cuidado y riego de las plantas del huerto escolar.

Sesión 5 (45 minutos):
Tema: Valoración de los resultados y cierre del proyecto

• Observación y seguimiento del crecimiento de las planta