Alimentación saludable

Jose S. Alavez Alavez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable


Objetivo PDA: Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en la vida diaria.

  • Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran chatarra.

  • Introducción a la metodología de Aprendizaje por indagación y explicación de cómo se desarrollará la secuencia didáctica.

  • Asignación de equipos de trabajo y entrega de fichas de trabajo para la investigación.


Sesión 2:



  • Investigación en el aula: Los alumnos investigarán en libros y recursos digitales sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.

  • Recopilación de información en fichas de trabajo.


Sesión 3:



  • Exposición de los resultados de la investigación en grupos.

  • Debate y reflexión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Actividad práctica: Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados y identificación de ingredientes no saludables.

  • Registro de los resultados en fichas de trabajo.


Sesión 4:



  • Presentación de acciones para mejorar la alimentación.

  • Actividad grupal: Elaboración de carteles o infografías con consejos para tener una alimentación saludable.

  • Exposición de los carteles o infografías y discusión en grupo sobre las acciones propuestas.


Sesión 5:



  • Evaluación formativa: Realización de un cuest