Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Yareli Pereyra
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase - Biología: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una


Interdisciplinariedad: Incorporación del problema "Consumo de alimentos chatarra"


Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos previos

  2. Elaboración de un proyecto de vida saludable


Sesión 1:


Inicio:



  • Realizar una actividad de motivación, como mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los consumen y con qué frecuencia.

  • Plantear el problema del consumo de alimentos chatarra y sus consecuencias en la salud.


Desarrollo:



  • Explicar conceptos clave como obesidad, diabetes, dieta balanceada y sedentarismo.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre las posibles causas de la obesidad y la diabetes.

  • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una causa específica para investigar. Pueden utilizar recursos como libros, internet y entrevistas.

  • Cada grupo deberá recopilar información sobre su causa asignada y presentarla al resto de la clase de manera creativa, utilizando elementos del arte y las experiencias estéticas (por ejem