Introducción y sensibilización
maria teresa castellanos
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica - Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Promover la conciencia sobre la importancia de consumir alimentos sanos y cómo esto beneficia nuestra salud.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que conocen y su importancia para la salud.
- Presentación (10 minutos): Mostrar imágenes de diferentes alimentos sanos y chatarra. Explicar las diferencias entre ellos y cómo afectan nuestra salud.
- Reflexión y debate (15 minutos): Generar una discusión sobre los alimentos que consumen en casa y cómo se sienten después de comerlos. Hablar sobre la importancia de llevar una alimentación equilibrada.
- Cierre (10 minutos): Pedir a los alumnos que dibujen su comida favorita y la compartan con el resto de la clase, explicando por qué consideran que es saludable.
Sesión 2: Conociendo los alimentos de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Identificar los alimentos propios de la comunidad y su valor nutricional.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una actividad de reconocimiento de alimentos locales. Mostrar imágenes de frutas y verduras típicas de la región y preguntar a los alumnos si las conocen.
- Investigación y exposición (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una fruta o verdura local. Cada grupo debe investigar sobre sus propiedades nutricionales y preparar una breve exposición para compartir con el resto de la clase.
- Degustación (15 minutos): Organizar una degustación de los alimentos locales. Cada grupo debe llevar suficiente cantidad para que todos los alumnos puedan probarlos.
- C